GELARTY

КЛИЕНТ

GELARTY — это первый в мире ресторан мороженого. Тут подают не только привычные всем десерты, но и другие популярные блюда (пицца, бургеры, паста), основным ингредиентом которых является именно мороженное.

В GELARTY используется древняя технология создания и приготовления мороженого из натуральных продуктов. Отсутствие консервантов влияют на вкус блюд— они уловимо отличается от того мороженого, которое можно купить в стандартном супермаркете либо городском кафе.

ЗАДАЧА

Нам необходимо было показать процесс создания уникального мороженого, а также уже готовый крутой продукт. Основным требованием к видео было соответствие его визуальной эстетики и концепции основной идее ресторана GELARTY. Ролик должен был быть красивым, необычным и «вкусным». Таким, чтобы после него пробуждался аппетит.

НАД ЧЕМ МЫ РАБОТАЛИ

сценарий

арт-дирекшн

продюсирование

съемка

монтаж

цветокоррекция

сведение звука

ИДЕЯ

Наша задача была сделать акцент на процессе производства и создать атмосферу, которая не отвлекала бы от продукта. Мы решили двигаться в направлении минимализма и снимать все на черном фоне, чтобы самым ярким пятном и, соответственно, главным фокусом было мороженое. Мы не ориентировались ни на какие референсы: идея и вижуал придумывался нами самими.

ПРОЦЕСС

Съемка происходила в студии. В качестве актеров в ролике выступили шеф-повара ресторана GELARTY. Чтобы отснять весь материал понадобилось около 30 часов.

Основной сложностью и настоящим вызовом при работе над этим видео было взаимодействие с быстро тающими продуктами. Для того, чтобы сохранить десерт в первозданном виде мы постоянно регулировали температуру в помещении, использовали кондиционеры, поливали блюда жидким азотом. Но даже при всех мерах реальное время на съемку одного блюда не превышало 60-90 секунд — после десерт терял свой вид.

В общей сложности было отснято несколько десятков блюд. Для каждого из них необходимо было найти ракурс, который максимально бы подчеркнул необычность и уникальность десерта. Фактически каждый кадр нужно было отстраивать и заново, задавать новую стилистику и добавлять сопутствующие элементы.

Это тот случай, когда видео должно было подчеркнуть крутой и необычный продукт. Акцентировать на нем внимание.